廣州烹飪協會
由國際粵菜學院院長、廣州烹飪協會會長梁日東率領的“粵菜金稻獎評核計畫”路演團隊自2021年1月開始的倡議行動路演，在一個月內走訪了廣東省的21個地級城市，分別拜會了省內每個地級市的相關行業協會和教育機構，向有關組織的管理團隊介紹了“粵菜金稻獎評核計畫”的構想，包括計畫的時代背景、計畫名稱的由來和理念、計畫的使命、評核範圍及相關的計畫推進時間表等。
路演團隊分別走訪了惠州、河源、梅州、汕頭、潮州、汕尾、珠海、中山、肇慶、江門、深圳、東莞、陽江、湛江、茂名、雲浮、佛山的順德樂從、西樵和大良，拜會了惠州市烹飪協會、河源市烹飪行業協會、梅州市餐飲行業協會、汕頭市餐飲行業協會、汕頭市南粵潮菜餐飲服務職業技能培訓學校、潮州市廚師協會、汕尾市餐飲行業協會、珠海市餐飲協會、珠海市廚師協會、珠海市粵菜產業聯合會、中山市烹飪協會、肇慶酒店餐飲協會、江門五邑餐飲行業協會、樂從食品協會、深圳市烹飪協會、東莞市餐飲行業協會、陽江市烹飪協會、湛江市飲食服務業商會、雲浮市飲食服務行業商會、佛山市南海區餐飲業協會、佛山市飲食同業商會和順德區飲食業協會。分別向各協會和相關組織機構的主要領導人介紹了“粵菜金稻獎評核計畫”的初心和推進計畫。該計畫獲得各組織團體和機構的大力支持。
除此之外，倡議行動也拓展到海外，收穫了來自香港地區、臺灣地區、美國地區、加拿大地區、紐西蘭地區、澳大利亞地區、馬來西亞地區、瑞典地區、葡萄牙地區、法國地區、日本地區、俄羅斯地區、巴西地區、馬來西亞地區、新加坡地區和肯亞地區的聯合倡議，合共超過40 多份“粵菜金稻獎評核計畫” 的倡議書，說明了業界對於該計畫非常期待，對應該由中國人來制定粵菜行業品質的評定標準非常贊同，我們應該對自己的飲食文化更加自信，藉此致敬祖宗留下來的生活傳統和美德。
這次的路演，同時也讓廣州烹飪協會與各地級市的行業協會結成兄弟協會，今後將更緊密交流溝通，為行業發聲，為弘揚粵菜文化、繁榮中餐的增量發展做出更大的貢獻。
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