楊位醒提供 (只供參考)
1/9/2020
1) 日常生活中,可以試試在早餐時吃個五穀雜糧煎餅;午餐時少吃點白米飯、白饅頭,加半塊紅薯、半個玉米等;晚餐時喝碗加入雜豆的雜糧粥,來補充纖維的攝入。
2) 平時做飯多用天然食材提香提味。做菜時多加點洋蔥、尖椒、蔥、大蒜、干貝、蝦米、胡椒、檸檬、醋等,提香同時還能減少油鹽攝入。
2/9/2020
1) 瘦肉,魚蝦,雞蛋,牛奶等優質的蛋白質食物,是促進肌肉生長的物質基礎,因為肌肉的主要成分就是蛋白質。攝入充足優質蛋白,可以促進肌肉對脂肪的燃燒效率,提高運動的減肥效果。
2) 太極拳講究左右、前後、開合等全身性的整體鍛煉,且需要呼吸控制、手眼配合等。建議中老年人可以每天嘗試太極拳,一次半小時,一周3次。
3/9/2020
1) 美國國立衛生研究院一項研究指出,日常飲食中加入適量花生,有助預防動脈硬化,還可降低心臟病和腦卒中發病風險。專家們認為,花生之所以降脂護心,關鍵在於其富含不飽和脂肪酸。
2) 快走能促進血液迴圈,有助於預防心血管疾病。美國杜克大學的研究者發現,與慢跑相比,快走對糖尿病前期患者控制血糖更為有效。
4/9/2020
1) 羊肉性溫,吃時最好配些涼性、平性的蔬菜,如蘿蔔、絲瓜、冬瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇等。
2) 花生保存不當,容易長黃麴黴毒素,這種毒素有致畸致癌作用。儲存花生要充分曬乾、注意防潮,如不小心吃到有黴味、苦味的花生,一定要立即吐出並漱口。
5/9/2020
1) 李時珍在《本草綱目》中也肯定,鳳梨可以健脾胃、固元氣。餐後吃些鳳梨,能開胃順氣,解油膩,助消化。
2) 早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。推薦吃蘋果、梨、葡萄等水果。
6/9/2020
1) 煲湯時鹽放多了,可以加些水,或者加入土豆塊。土豆容易吸味,本身又沒有異味,不僅能使湯變淡,還不會破壞湯原有的味道。
2) 水放少了,米飯容易煮硬或是夾生。補救方法是,用筷子在米飯上面戳幾個洞,加入適量的開水或者溫水,蓋好電飯煲蓋子,重新燜一次。
7/9/2020
1) 長時間看劇,易患青光眼。長時間盯著電子螢幕,容易讓眼睛感到疲勞。尤其是晚上在黑暗中長時間刺激可能影響血管神經調節中樞,使血管舒縮功能失調,引起眼壓急劇升高,最終導致青光眼急性發作。
2) 注意護眼。最好用眼1小時左右望望遠處,放鬆一下,不要在昏暗的環境下長時間看螢幕、看書、工作,看電視、手機時最好開一盞燈。
8/9/2020
1) 白露是典型的秋季氣候,此時人體容易出現口唇咽幹、鼻腔乾燥等症狀。建議多吃一些性平味甘、容易消化的平補食品,如粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2) 白露時節燥令當行,中醫認為肺喜潤惡燥,因此白露時節要潤肺氣。推薦大家自製大棗百合湯:大棗10枚,百合60克,冰糖適量,燉湯食用,有補中益氣、潤肺止咳的功效。
9/9/2020
1) 民間有“白露勿露身”的諺語,意思是說,到了白露節氣,不能再袒胸露背,以防著涼受寒。早晚溫差大時要添加衣被,注意頸部、臍部、腳部的保暖。
2) 一日三餐中至少一餐用全穀物做主食,例如將早餐的白麵饅頭換成燕麥片,或在午飯、晚飯時吃全麥掛麵、二米飯、雜豆飯等;儘量保證平均每天吃3種以上穀類、薯類或雜豆類食物,每週吃5種以上。
10/9/2020
1) 長期低頭伏案工作的人,工作半小時儘量起身活動一下。走路時要抬頭挺胸,雙眼平視,腳尖向正前方,自然邁步;站立時下巴稍回縮,腹部微微收緊,重心稍微向前。
2) 魚、禽、蛋、瘦肉、奶類等動物性食物的蛋白質含量普遍較高,並且其氨基酸組成更適合人體需要,吸收利用率高,屬於優質蛋白質。此外,大豆及其製品也含優質蛋白,建議大家每天要適當攝入。
11/9/2020
1) 教師平時一定要注意消除口咽炎症,可以常用鹽水漱口。飲食上多吃有益肺、化痰的食物,比如百合、梨、木耳等。
2)長期久坐,不利身體健康,適當的室外活動不僅可以緩解疲勞和壓力,還能強身健體,減少疾病的發生。推薦運動為能增大肺活量的運動,比如跑步、打球、游泳等。
12/9/2020
1) 日本北海道情報大學等研究機構發表在《營養》雜誌上的一項研究表明,常吃富含番茄紅素的番茄,有助降低血液中的壞膽固醇值,對保護血管有很好的效果。
2) 便秘的人建議吃富含膳食纖維的蔬菜,比如蒜薹、茭白、蘆筍、竹筍、菠菜、薺菜、茴香、西蘭花。建議每天至少攝入300克蔬菜。
13/9/2020
1) 螃蟹的吃法多種多樣,但經典的還是清蒸,蟹的原汁原味在清蒸時體現得最明顯。蒸的同時放上幾片薑或幾粒花椒,去掉異味和腥味。
2) 英國倫敦帝國學院研究發現,不吃早餐,大腦會釋放出需要高熱量的信號,導致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此,肥胖症、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。建議早餐吃全穀物麵包或雜糧粥等澱粉類主食搭配雞蛋、瘦肉等優質蛋白質類食物和新鮮果蔬、適量堅果。
14/9/2020
1) 菜花、西蘭花等十字花科蔬菜富含膳食纖維以及多種礦物質和維生素,包括維生素C、維生素B2、β胡蘿蔔素、鉀、鈣、鎂等,具有高鉀低鈉的特點,有助控制血壓和維護心血管健康。
2) 研究人員認為,豆腐有保護冠狀動脈的作用,與豆腐中的大豆異黃酮有關。因此,建議大家平時可常吃富含大豆異黃酮的食物,比如豆腐、毛豆等,有助保護心臟。
15/9/2020
1)豆腐中的卵磷脂,是促進大腦和人體神經發育的重要物質。經常食用豆腐有助於增進
智力發育,提高記憶力。豆腐對牙齒、骨骼的生長發育頗為有益,特別是青少年還有需
要補鈣的人。
2)用眼過度會出現眼睛乾澀、視物不清等表現。枸杞富含β胡蘿蔔素,泡水喝就能發揮
護眼功效;動物肝臟也富含維生素A,每周攝入20~50克對眼睛具有保護作用。
16/9/2020
1) 湯水類食物最好三餐都有,比如早餐的時候可以喝牛奶或優酪乳,中午的時候可以喝雞蛋湯或者茶水,晚上的時候喝些雜糧粥或蔬菜湯,每頓大概喝200~300毫升。這種少量多次的補水方式有利於水分被充分吸收,進而緩解秋燥。
2) 各種茶也是補水的好來源,比如紅茶、綠茶、白茶、茉莉花茶、烏龍茶、普洱茶等,解渴效果也非常好。只要泡得不過濃,它們就不會影響礦物質的吸收,還能提供不少的鉀元素和多酚類抗氧化物質。
17/9/2020
1) 有氧運動是提高心肺功能的首選,常見運動包括快步走、慢跑、騎自行車、登山、游泳等,建議至少每週3次。每次運動通常需要15~20分鐘,才能達到鍛煉效果。
2) 《中國居民膳食指南》推薦每天至少攝入12種以上食物,每週至少25種以上,很多人無法做到這一點,但如果廚房裡常備點木耳、香菇、銀耳、茶樹菇等幹製品菌類,就很容易實現飲食多樣化。
18/9/2020
1) 減肥的關鍵在於限制熱量攝入,尤其要吃高能量密度的食物,比如全穀物,它富含膳食纖維、維生素和礦物質,還可以增強飽腹感,為減肥助力。
2) 日常飲食中,鈉主要來源於各種鹹味調味品,火腿腸、鹹肉等加工肉製品,以及薯片、鍋巴、炒貨等鹹味零食。建議減少鹹味調味品的使用,且要做到少喝咸湯、少吃鹹味零食。
19/9/2020
1) 蓮藕涼拌、炒、燉、蒸都可以。需要提醒的是糖尿病人,如果吃了蓮藕,就要相應地減少米飯、饅頭、麵條的攝入量,以免影響血糖控制,因為蓮藕含澱粉高。
2) 白蘿蔔補氣促消化。尤其是和豬肉、羊肉等一起燉煮吃,效果好。水蘿蔔可以直接吃,具有利尿、消食等功效。
20/9/2020
1) 快走能促進血液迴圈,有助於預防心血管疾病。美國杜克大學的研究者發現,與慢跑相比,快走對糖尿病前期患者控制血糖更為有效。走的過程中,控制好速度,避免強度過大。
2) 肝臟排毒需要多種維生素的説明,蘑菇中含有較多維生素C和纖維素,能促使鉛、砷、苯等有害物質排出體外;香菇中含有豐富的B族維生素,能協助修復肝功能,預防脂肪肝。肝臟還喜歡綠色食物,比如青蘋果、菠菜等,它們有益肝氣迴圈、代謝,能消除疲勞、舒緩肝鬱。
21/9/2020
1) 用溫水做家務。有資料顯示,熱水是冷水清潔和殺菌效果的5倍。做家務最好多用溫水,不僅舒適,還能預防關節炎。
2) 怕冷的女性可增加含鐵量高的食物,如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。生薑、紅棗等溫性食物可多吃些,銀耳、檸檬、西瓜、梨等食物儘量不要在月經期間吃。
22/9/2020
1) 《柳葉刀》研究顯示,中國因飲食結構失衡造成的心血管病死亡率及癌症死亡率均為世界人口前20國家中的首位。文章分析認為,中國人飲食結構存在的主要問題是鹽攝入太多、雜糧及水果吃得太少。
2) 血糖高的人吃土豆要注意:第一,建議選擇比較脆的、烹調起來不容易軟爛的品種;第二,選擇醋溜、清炒的方式更好。土豆是主食,吃炒土豆就應減少米飯攝入量。
23/9/2020
1) 秋分節氣養生宜平補。中醫養生強調“秋冬養陰”的原則。秋分時節的養生尤其注重一個“平”字,平衡身體陰陽變化,平補平調。此外,早睡早起的作息習慣,也是保證人體陰陽平衡的關鍵。
2) 秋分節氣飲食。脾胃功能較差的人群,應特別注意腹部保暖。外出時可多穿一件坎肩或者馬甲,平時可在飲食中加入一些有養脾健胃功效的食材,如淮山藥、桂皮、黃芪、茯苓、黨參等。
24/9/2020
1) 燕麥富含膳食纖維和多種維生素,且氨基酸構成相對合理。煮飯時用燕麥代替一部分大米,煮出的飯更黏更軟糯,對中老年人來說,不僅有助於腸道蠕動,也能更好控制血脂,保護血管健康。
2) 紅薯中含有大量的胡蘿蔔素和膳食纖維,能夠刺激腸道蠕動,幫助排便。如果長期有便秘困擾的人,可以試試煮米飯時加紅薯,有助於提高身體新陳代謝的效率。
25/9/2020
1) 秋分時節晝夜溫差加大,寒涼漸重。俗話說“寒從腳下起”,首先要做到足部保暖。除了穿上襪子,換棉拖鞋以外,平時可以做做“墊腳尖”的運動:站立踮起腳尖再放下,重複做至額頭微微冒汗。
2) 魚類肌纖維細短,組織柔軟細嫩,較畜、禽肉更易消化。魚類含有豐富的歐米伽3多不飽和脂肪酸(DHA和EPA),適量攝入有利於降低高血脂和心血管疾病的發病風險。
26/9/2020
1) 預防齲齒,刷牙最重要。飯後10分鐘,正是細菌發酵碳水化合物產酸的高峰期,對多數人來說,儘早刷牙可以干擾和阻斷這個過程,縮短牙齒被酸腐蝕的危險。
2) 蔬菜中很多維生素和礦物質都是水溶性的,加工過程中容易流失。因此,建議先洗後切、急火快炒、現吃現做、適量加醋、出鍋前勾芡、適當生吃蔬菜等方法,這些方法都能減少營養損失。
27/9/2020
1) 以優酪乳、乳酪為代表的發酵乳製品,不僅具有乳製品高鈣、富含優質蛋白的優勢,部分產品還含有一定量的活性有益菌,對保護消化道健康有一定促進作用。
2) 隨著年齡增長,靜脈曲張風險也隨之升高。散步可以促進腿部血液迴圈,從而預防靜脈曲張。另外堅持散步能明顯促進腸道蠕動,進而改善消化功能。
28/9/2020
1) 預防頸動脈堵塞,應先控制好高血壓、糖尿病、高血脂及肥胖等慢性疾病。生活中要做到戒煙限酒,控制肉類、油脂和鹽的攝入量,多吃新鮮水果、蔬菜,穀物及薯類食物。
2) 吃鹽過量易升高血壓,降低血管彈性,增加動脈硬化風險。建議每人每天不超過6克。用一個啤酒瓶蓋(去掉膠墊),平裝滿一蓋,即相當於5~6克鹽。
29/9/2020
1) 英國一項研究發現,用杏仁代替餅乾、薯片等零食,可以改善血管健康,降低“壞”的低密度脂蛋白膽固醇,建議每天吃8顆杏仁為益。
2) 美國實驗生物學學會發佈的一項研究顯示,缺乏運動引發的腸道菌群失調,可能導致代謝性疾病和肥胖。建議每天鍛煉30分鐘,促進腸道蠕動。
30/9/2020
1) 梨柔軟多汁,有清熱化痰、生津止渴等功效,生吃或煮水都對咽喉乾澀、癢痛、音啞、痰稠等有效;白蘿蔔有消炎的效果,切片煮水能釋放出更多有益成分,可以緩解嗓子腫痛、嘶啞。
2) 日本研究顯示,吃飯快不僅讓人容易變胖,還會增加心血管疾病、糖尿病的風險;慢點吃、認真吃,細嚼慢嚥有利於更好地感知胃腸饑飽狀態,也更利於營養成分吸收。
Comments