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健康養生 8/2020

wsyeung8

楊位醒提供 (只供參考)

1/8/2020

1) 解凍過一次的肉類不宜再放回冰箱,建議吃多少解凍多少;冰箱應定期除霜;儘量做到隨買隨吃,不要囤放太多食物。

2) 每天至少一餐用全穀物做主食。一日三餐中至少一餐用全穀物做主食,例如將早餐的白麵饅頭換成燕麥片,或在午飯、晚飯時吃全麥掛麵、二米飯、雜豆飯等;儘量保證平均每天吃3種以上穀類、薯類或雜豆類食物,每週吃5種以上。

2/8/2020

1) 最新研究豆腐有保護冠狀動脈的作用,很可能和豆腐中的大豆異黃酮有關。因此,建議大家平時可常吃富含大豆異黃酮的食物,比如豆腐、毛豆等,有助保護心臟。

2) 豆腐+白菜。白菜富含水分、膳食纖維、維生素C,能彌補豆腐膳食纖維不足的缺陷。白菜燒豆腐、白菜燉豆腐都是不錯的選擇。3/8/2020

1) 大豆包括黃豆、黑豆和青豆。大豆含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E等。此外大豆還含有多種有益於健康的成分,如大豆異黃酮、植物固醇、大豆低聚糖等。

2) 夏季中午氣溫最高,陽氣最盛,建議大家午間不要在烈日下長時間活動,並儘量減少外出,在烈日下活動或者工作需要注意防曬。夏季在戶外活動需及時補充水分,以免津液大量流失而出現身體不適。

4/8/2020

1) 糖尿病人主食應多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、燕麥等,這些粗糧在胃裡消化的時間長,所以升糖指數較低,對血糖的影響也較慢,可以有效抑制糖友餐後血糖升高。

2) 在外就餐別忘吃主食。主食和菜肴同時上桌,不要在用餐結束時才把主食端上桌,這樣反而導致主食吃得很少或不吃主食的情況發生。

5/8/2020

1) 注意口渴時不要一下喝大量冰水,會造成血管劇烈收縮,可引起頭痛。如果濕度不大,天熱時建議喝溫水,有助於身體散熱。但濕度大時,可考慮喝涼白開。

2) 西瓜、黃瓜、番茄等果蔬中的水分較多,適當吃些有益於心臟健康。心臟病患者不宜吃過涼的食物,因此西瓜不建議冰鎮後吃,可將其放置於冷水中浸泡後再吃,溫度正合適。

6/8/2020

1) 一頓健康合格的早餐至少應包括三類食物:穀類食物,如麵條、饅頭、麵包等;動物性食物,如肉類、蛋類、乳製品等;還有富含維生素C、可補充膳食纖維的蔬果;若再吃些核桃、松子、杏仁等堅果就更好了。

2) 建議用空調的時間不宜過長,一般開空調兩三個小時,就應開窗通風半小時。空調不能直吹身體,並重點護好頸肩、膝蓋、腳踝等部位,可以給空調安裝擋風7/8/2020

1) 日本岡山大學研究生院和保健管理中心的一項共同研究表明,與喜食油膩、吃太飽等其他進食習慣相比,吃飯過快更影響體重。建議細嚼慢嚥對身體健康更有益。

2) 高溫天不要等渴了才想起喝水,每隔1~2小時就應主動飲水200毫升左右。晚上睡覺前和早晨起床後,喝一杯水(200~300毫升),既可降低血液黏稠度,又能預防血栓形成。

8/8/2020

1) 游泳能提高心肺耐力。游泳時呼吸頻率要和動作有節奏地配合,迫使每次呼吸都吸得深一些,可以改善心肺功能和血管壁彈性。

2) 秋季養生,飲食中多吃一些銀耳、梨、荸薺、葡萄、柑橘、蜂蜜、百合、山藥、紫菜、海帶、綠豆湯等有潤肺、養陰清燥功效的食物。

9/8/2020

1) 夏天著裝講究四點:輕薄、色淺、透氣和吸汗。衣服建議選棉、麻、絲等天然纖維面料製成的,鞋子可以選透氣的涼鞋或是帶有網孔的運動鞋,襪子最好選棉襪,晴天出門還應戴上太陽鏡、遮陽帽或打遮陽傘。

2) 夏季是情緒異常的高發期,因此要格外注重心理健康,避免激動、煩惱、焦慮等。不良情緒會使激素水準發生變化,最直接的反應就是血壓急劇升高、心律不齊等。

10/8/2020

1) 脾胃怕生、怕冷,儘量不吃或少吃各種生冷寒涼的食物。特別是胃本來就不好的人,更要少吃辛辣、刺激的食物。

2) 經常久坐不動,時間久了也會傷害脾氣。對於脾胃虛弱、體內痰濕重的人,在三伏天裡可以通過多曬太陽、多運動、少吹空調等培育陽氣。也可以再飯後散步,有助於增強脾胃功能、促進消化。

11/8/2020

1) 蓮子百合粥,健脾潤肺。蓮子有健脾補腎、清心安神的功效,百合潤肺止咳。此粥有助緩解消化不良、食欲不振等不適。

2) 絲瓜大米粥,清熱化濕。絲瓜味甘性涼,可解暑除煩,清熱化痰。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。

12/8/2020

1) 立秋後儘量少吃蔥、薑、蒜、韭等辛味之品。中醫認為辛味通肺,可以助長肺氣,如果攝入過多辛味的食物,容易造成肺氣太盛,導致上火、便秘等秋燥症狀。

2) 立秋後適當多食酸味果蔬,如蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等,可以收斂肺氣防秋燥。

13/8/2020

1) 吃足夠的蔬菜,是健康飲食的基礎。中國營養學會的推薦,每天吃300~500克蔬菜,建議有一半是綠葉菜。不同種類的蔬菜營養價值各有千秋,每天至少吃5種。

2) 炒菜放大量油,容易造成熱量超標;一些脂溶性的營養素,會溶解在油裡面,最後隨著菜湯一起被倒掉。鹽過量則容易對心血管產生不利影響。建議適量放油。

14/8/2020

1) 減肥的人建議多吃飽腹感強的食物。高纖維食物,像蔬菜、菌類、水果、粗雜糧等,都是消除饑餓感的高手,讓人產生較強的飽腹感,也是公認的低熱量食品。

2) 晚上加班選擇健康的夜宵。可選吃高纖維、高蛋白或全穀食物;比如全麥麵包、香蕉、優酪乳、蘋果、牛奶等。

15/8/2020

1) 45歲以上是糖尿病高發人群,特別是肥胖者、有糖尿病家族史以及血脂、血壓高的人,更應及時排查。處於糖前期的人除了做到控制體重、定期體檢之外,屬於糖前期的人應採取飲食干預+運動干預,管理血糖。

近日,《英國醫學雜誌》(BMJ)連發兩項分別來自劍橋大學和哈佛大學學者領銜的研究,支持多吃水果、蔬菜和全穀物類食品,有助於預防2型糖尿病。

16/8/2020

1) 逛超市多次少買,新鮮時蔬買3天左右的用量即可,不要囤積;做菜時可以根據人數,適當少做少買;注意清淡飲食,食材搭配,少用油鹽,少用烤、煎、炸的烹飪方式,多用蒸、煮、燉。

2) 雞蛋蛋白質含量在13%左右,氨基酸組成與人體需要非常接近。此外,雞蛋中維生素種類齊全,礦物質如鈣、磷、鐵、鋅、硒等的含量也很豐富。建議:健康人每日吃一個雞蛋,蛋白蛋黃都要吃。

17/8/2020

1) 吃土豆時一定要相應減少精米白麵等主食的攝入量。對於糖尿病、高血脂等本身患有慢性病的人來說,儘量避免炒土豆絲、炸土豆等需用大量油脂烹調的菜品,可選擇蒸土豆、烤土豆等相對健康的食用方式。

2) 速食麵配上火腿腸,簡直就是“鹹上加鹹”,經常這樣吃不僅容易導致血壓升高,還會加重腎臟負擔,對肝腎功能損傷較大。鈉鹽攝入過多時,尿鈣量會隨之增加,骨質疏鬆的發生風險也會加大。

18/8/2020

1) 紫皮洋蔥富含花青素,這種活性物質具有很強的抗氧化功能,有助保護人體免受自由基的損傷。紫皮洋蔥的營養價值高於白皮洋蔥和黃皮洋蔥。洋蔥可輔助降膽固醇作用。

2) 土豆營養價值較高,富含鉀元素,高血壓患者可常吃。蒸土豆時,建議大家要帶皮,能防止水分和營養的流失。

19/8/2020

1) 三招煮出翠綠的毛豆。第一,煮前可先用鹽水浸泡,鹽能使毛豆中的葉綠素趨於穩定,從而阻止其在煮制過程中被高溫破壞而變色。第二,等水開後再放毛豆,並且煮時全程不要加鍋蓋。第三,毛豆出鍋後迅速放入冷水中浸泡,讓其快速降溫。

2) 堅果儘量選帶殼閉口的,少選剝好的。剝好的堅果,仁都暴露在外面,剝殼時還容易把堅果仁弄破弄碎,更會加劇氧化,所以最好買帶殼閉口的。

20/8/2020

1) 日本一項對1061名長壽老人的追蹤研究發現,長期堅持運動,可防止肥胖,減少或推遲各種疾病的發生,防止智力過快衰退。

2) 蛋撻在製作過程中會加入大量黃油和白糖,屬於高糖高脂肪高熱量的食物。一般來說,吃一個蛋撻需要步行約1小時才能消耗,所以建議吃蛋撻每天別超過2個。

21/8/2020

1) 蔬菜,清潔牙表面。蔬菜中富含膳食纖維,通過對牙面的機械性摩擦,清潔牙齒表面。通過咀嚼刺激唾液腺分泌減少牙菌斑的形成,所以膳食纖維被稱為“防齲營養素”。

2) 蔥薑蒜 抑制細菌繁殖。因為這類食物具有特殊的辣味,能抑制口腔中細菌的生長繁殖,因此能抗齲。如蔥、大蒜含有天然物質“大蒜素”,生薑含有“薑辣素”等。因此,在膳食中適當吃這類食物,有助於預防齲齒。

22/8/2020

1) 糖尿病患者:兩餐間吃水果。水果和主食都是碳水化合物的來源,把水果當成兩餐間的加餐,利於平穩血糖,既不會使餐後血糖上升更多,也不會造成第二餐前出現低血糖情況

2) 奶類食物富含鈣和磷,既可以促進牙體硬組織的康復,又可抑制細菌性酸化,從而有效保護牙齒。

23/8/2020

1) 堅持適量運動,比如登山、慢跑、郊遊等,有助加強血液迴圈,改善心肺功能,提高身體抗寒能力。調暢情緒,做到心態平和、心境平穩。

2) 處暑節氣,飲食少吃或不吃辛辣的食物,多吃一些滋陰潤燥的食物,比如百合、梨、木耳等,避免燥邪傷身。

24/8/2020

1) 秋季是消化道疾病高發時期,頻繁吃油膩的食物會給腸胃增加負擔,應吃一些有助於養胃的食物。南瓜、小米、薑等食物都適宜養胃,另外,優酪乳、豆豉等發酵食物易於消化,也適合秋天食用。

2) 處暑節氣後,應該改變夏季晚睡的習慣,儘量每天多睡一個小時,早睡早起,並適當午睡。

25/8/2020

1) 補鈣潤滑關節。適當多吃油菜、小白菜等蔬菜,蝦皮、貝類等海鮮,以及牛奶、豆漿。秋冬季建議戴好護膝適當增加運動量,有助“潤滑”關節。

2) 當胃酸分泌過多時,可以喝牛奶和豆漿、吃饅頭或麵包中和胃酸;當胃酸分泌減少時,可食用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液分泌,幫助消化。

26/8/2020

1) 長期晚睡易導致機體免疫力下降,容易感染疾病或加重原有病情。孩子熬夜,影響生長發育,老人缺覺會增加阿爾茲海默症、帕金森症等神經退行性疾病風險。

2) 立秋後儘量少吃蔥、薑、蒜、韭等辛味之品。中醫認為辛味通肺,可以助長肺氣,如果攝入過多辛味的食物,容易造成肺氣太盛,導致上火、便秘等秋燥症狀。

27/8/2020

1) 減重速度不宜過快。一般每週減重0.5公斤比較安全,也容易接受並堅持下來。如果減重太快,有可能引起衰弱、脫髮、抑鬱、心律失常等問題。另外,由於脂肪分解太快,會導致血中脂肪分解的代謝產物酮體變多,引起酸中毒,後果嚴重。

2) 糖友主食應多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、燕麥等,這些粗糧在胃裡消化的時間長,所以升糖指數較低,對血糖的影響也較慢,可以有效抑制糖友餐後血糖升高。

28/8/2020

1) 睡眠是人體修復、養精蓄銳的重要過程,如果睡眠不足,身體會很疲乏,各項機能下降,新陳代謝也會受到影響。因此,平時避免熬夜,入睡前可以泡澡、泡腳,喝杯熱牛奶,有助於改善睡眠品質。

2) 跑步、游泳、騎車等有氧運動有助於增強心肺功能,加快能量的消耗,促進新陳代謝。啞鈴等力量訓練有利於刺激肌肉的形成,對於持續提高新陳代謝有所幫助。

29/8/2020

1) 多種維生素,防慢病。蔬菜中的維生素K、維生素C、有機硫化物和硝酸鹽也對慢性疾病的預防有益;鉀、鎂、膳食纖維、類胡蘿蔔素等成分,都有利於預防心腦血管疾病。

2) 多酚類物質作用抗氧化。葡萄裡的花青素,洋蔥裡的槲皮素,都屬於多酚類物質。這類物質是極強的抗氧化劑,能清除體內的自由基,對心血管有一定的益處。

30/8/2020

1) 魚類富含蛋白質、脂類、維生素和礦物質,其蛋白質含量約為15%~22%,含有人體必需的各種氨基酸,尤其富含亮氨酸和賴氨酸,屬於優質蛋白質。

2) 睡姿因人而異。仰臥對脊柱健康有好處,中青年可以多採用這種姿勢;患有心臟病、腦血管疾病、呼吸系統疾病的人最好不要仰臥或俯臥,建議採取右側臥位。

31/8/2020

1) 《中國居民膳食指南(2016)》指出,健康成年人每天攝入200~350克新鮮水果比較適宜,每天吃300-500克蔬菜,深色占一半。建議健康成人一天可吃兩三種水果,每天輪換著吃。

2) 人體缺乏維生素C時,很容易導致牙齦營養不良,發生出血、腫脹現象,甚至引發牙齦萎縮退化。獼猴桃被稱為“維C之王”,常吃有助於牙齦健康,還能預防口腔潰瘍。其他富含維生素C的果蔬還有青椒、番茄、辣椒、橘子等。


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