楊位醒提供 (只供參考)
1/6/2020
1） 如果家有超重肥胖孩子，家長應每週為其測量一次體重，增加孩子的戶外活動時間。飲食方面，不喝甜飲料，不吃餅乾、點心、薯片等零食；多吃果蔬和全穀雜糧。
2） 兒童生長發育快，建議每天保證優質蛋白質的攝入，比如蛋類、乳製品、豆製品、肉類、魚類等。
2/6/2020
1） 鮮牛奶通常指的就是巴氏殺菌乳，它跟常溫奶相比，因為滅菌溫度比較低，風味口感更佳，營養（如維生素B1）也保留得相對好一點。
2） 豆腐中的卵磷脂，是促進大腦和人體神經發育的重要物質。經常食用豆腐有助於增進智力發育，提高記憶力。
3/6/2020
1） 天氣炎熱時應持續補水，不要一次補充大量水（大於500毫升）。建議先喝一兩杯水（200~300毫升），隔半小時再繼續補充。最好喝常溫的白開水，不要喝冰水，否則可能加重心臟負擔。
2） 富含膳食纖維的蔬菜有蒜薹、茭白、蘆筍、竹筍、菠菜、薺菜、茴香、西蘭花。每人每天至少攝入300克蔬菜，多選擇這些蔬菜可預防便秘。
4/6/2020
1） 《中國糖尿病膳食指南2017》中建議：主食定量，粗細搭配，全穀物、雜豆類占1/3，因此建議糖尿病患者將綠豆、赤豆等雜豆與穀類食物混合加工後食用為最佳。
2） 莧菜中草酸含量比較高，不利於鈣的吸收。食用前建議放入沸水中快速焯燙一下再進行下一步的烹飪。綠莧菜清熱，紅莧菜補血。
5/6/2020
1） 用眼過度會出現眼睛乾澀、視物不清等表現。枸杞富含β胡蘿蔔素，泡水喝就能發揮護眼功效；動物肝臟也富含維生素A，每週攝入20~50克對眼睛具有保護作用。
2） 日本研究顯示，吃飯快不僅讓人容易變胖，還會增加心血管疾病、糖尿病的風險；慢點吃、認真吃，細嚼慢嚥有利於更好地感知胃腸饑飽狀態，也更利於營養成分吸收。
6/6/2020
1） 夏季暑氣過重，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，有助於清熱、消暑、止渴。但綠茶微寒，容易刺激腸胃，胃寒或經常胃痛的人應少喝或不喝。
2) 夏季氣溫炎熱、濕度增高，人的心臟負荷逐漸加重。這段時間也是心腦血管疾病高發的時節，要特別注意養心肺。平時要保持規律作息、少熬夜，避免情緒過於緊張。
7/6/2020
1） 通過慢跑、游泳加強心肺功能，可提高機體抵抗力，有助於頸椎病的治療和預防。放風箏、打羽毛球時需要脖頸後仰，可以改善頸部長期固定姿勢引起的僵硬不適。
2） 英國倫敦大學學院研究發現，長時間騎車會增加男性患前列腺炎風險。騎車要掌握好時間，一般應控制在1小時左右。
8/6/2020
1） 苦菊是一種略帶有苦味的食物，它含有胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素C等，能促進腸蠕動，幫助消化，防止便秘。它還有清肝去火的功效，可以緩解燥熱，適合夏季食用。
2） 本草綱目》記載，苦蕎性味苦、平、寒，有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸、健胃的作用。現代研究發現，苦蕎裡有黃酮的物質，可以降三高。
9/6/2020
1） 瘦人要補充足夠優質的蛋白質，雞蛋、牛奶、雞肉、魚肉、瘦肉都是不錯的選擇。
2） 睡覺時將手枕在頭下，不僅影響血液迴圈、導致胳膊麻木酸痛、起床後疲累等，還會使腹內壓力升高，久而久之還可能引起胃食管反流，傷害食道。
10/6/2020
1） 飲食太油膩，會導致血液內膽固醇、三酯甘油等脂質濃度大幅提升，這些物質沉積在血管壁上容易堵塞血管。建議少吃煎、炸食物，炒菜時少放食用油，烹飪多用蒸煮代替煎炸。
2） 《英國體育醫學雜誌》刊登的一項國際研究稱，在保護心血管方面，乒乓球、網球和羽毛球等揮拍類運動名列第一，其次是游泳，第三是其他有氧運動。建議每次運動的45~60分鐘，每週鍛煉3~5天。
11/6/2020
1） 推薦老年人早餐喝碗燕麥粥，有營養且容易消化。喝粥的同時，最好能夠搭配雞蛋或者豆腐乾，還可以吃點小菜，比如芹菜香乾、涼拌白菜、涼拌蘿蔔絲等。
2） 購買食品時先看配料表，如果出現了“氫化”“精煉”“起酥”“植物奶油”“植脂”“代可哥脂”等字眼，大部分含有反式脂肪。建議少吃這類食品。
12/6/2020
1） 糖尿病人群零食首選新鮮水果、低糖優酪乳、純牛奶、原味堅果等。對於容易低血糖的人來說，日常可備一些餅乾、麵包、糖塊等容易升血糖的零食。
2） 細嚼慢嚥可以延長進餐時間，使大腦更及時捕捉到“吃飽”的資訊。避免因進餐太快而攝入過多食物，給身體和腸胃造成負擔。
13/6/2020
1） 芝麻醬中的營養素有“四高”，即高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸。在製作油麥菜、娃娃菜等口感鮮嫩的涼拌菜時，都可以加點，增加美味和營養。
2） 夏季吃拌涼菜時加點醋可以增進食欲，還可在製作酸甜口味的涼拌菜時，加入西柚、火龍果、獼猴桃等水果，不僅能調節口味，還會刺激食欲，讓胃口大開。
14/6/2020
1） 吸煙與胃癌有一定關係，煙霧中含有多種致癌或促癌物質，是胃癌的重要誘因。建議吸煙的人戒煙。
2） 食用肉類的時候，一定要徹底燉煮熟透，肉塊中間溫度必須超過各種病毒的死亡溫度，不要簡單爆炒一兩分鐘就出鍋，或吃半熟不熟的肉類。
15/6/2020
1） 刺少的魚適合蒸制，比如江團、鱸魚、多寶魚、武昌魚等。能盡可能保持魚肉完整以及營養，肉質細膩。
2） 黑魚、黃魚、鯽魚等適合熬湯，可與膳食纖維豐富的豆類、山藥、薯類搭配。魚湯含嘌呤、大分子蛋白質較多，痛風患者、肝腎功能低下者不宜多食。
16/6/2020
1） 對於血糖高的人來說，最好不要喝純的小米粥，煮粥時可以搭配紅豆、綠豆等低GI食物。吃小米時搭配肉、禽、奶、蛋、豆製品等富含優質蛋白質的食物，有助營養互補。
2） 紫甘藍、藍莓、黑莓、葡萄、車厘子、茄子等藍紫色果蔬是花青素的主要來源。研究表明，花青素具有抗癌和預防心臟病的作用，還能促進血液迴圈。
17/6/2020
1）夏季要及時補充水分。白開水是老少皆宜的最佳選擇，綠茶、菊花茶、檸檬水、綠豆湯也不錯。
2） 穀類為主是平衡膳食的基礎，建議一日三餐都要攝入充足的穀物，每天吃50~150克全穀物和雜豆類，將小米、玉米、燕麥等直接作為主食，還可將芸豆、花豆、綠豆等煮鬆軟後融入菜肴。
18/6/2020
1） 天熱可以開空調戴口罩，不戴口罩要保持1米以上的社交距離。防曬防中暑。炎炎夏季，在防控新冠肺炎的同時，還要注意及時飲水，做好防曬，避免中暑。
2) 近期，日本早稻田大學線上發表在《營養》雜誌上的一項研究從營養學角度證實，與上午飲茶相比，傍晚喝綠茶抑制餐後血糖效果更強。富含兒茶素的綠茶可以刺激餐後胰島素的分泌，從而抑制餐後血糖。
19/6/2020
1） 饑餓狀態下選擇冷飲如霜淇淋、冰鎮飲料等，非但不能緩解饑餓，還會刺激引發胃腸攣縮。
2） 夏天吹空調、喝冷飲容易使體內寒氣過重，食用羊肉、牛肉等熱性肉類可以溫陽散寒，補中益氣，尤其適合夏季手腳冰涼、氣血不足的人食用。
20/6/2020
1） 不管是不是在疫情期間，在接觸生肉後，都要用肥皂水認真洗手，防止生肉中的致病菌等，隨著手的轉移而污染更多的地方。另外，加工肉、水產品等食物時要煮熟、燒透，儘量不吃生食。
2） 很多家庭只有一塊菜板，不管生、熟，都將食物放在一個菜板上切，這樣是錯誤的。專家建議，最好將熟食、水果、生食的菜板分開，至少要分生食和熟食兩個菜板。使用菜板要定期用白醋或堿水清潔，及時更換，才能儘量避免“病從口入”。
21/6/2020
1） 冬瓜皮茅根茶。取冬瓜皮3克、白茅根3克，冰糖適量，一起放入杯中，加入沸水，悶泡10分鐘，放涼飲用。此方適用於心煩氣躁、口渴水腫者。
2） 夏至養心也要在生活方式上多加注意：晚上休息好，有條件的情況下，堅持午間小睡，中午儘量減少室外活動;平時少喝咖啡、酒、濃茶等，心煩意亂時聽聽輕音樂、看看書，心態要平靜謙和。
22/6/2020
1） 西瓜的鉀含量較高，又屬於高升糖指數水果，腎功能與肝功能不佳，以及患有糖尿病的人要特別控制攝取量。從中醫角度來說，西瓜屬於寒性水果，體質虛寒者千萬別貪多。
2) 在家包包子，和麵時最好加入玉米麵、蕎麥面等雜糧面，可補充維生素、礦物質、膳食纖維等營養素。
23/6/2020
1） 煮綠豆湯的方法是先煮沸水，然後放入綠豆，繼續小火煮8~10分鐘後倒出綠豆湯。因為此時湯的顏色為碧綠色，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。
2) 涼拌菜是很多人夏日餐桌上必備的菜品，建議大家在拌涼菜時加點姜末或薑絲。因為姜性溫和，可以中和涼菜的寒性，驅除人體內的寒氣，並且還有一定的抑菌作用，有助預防食源性疾病。
24/6/2020
1） 脾虛的人可以適當多吃冬瓜、苦瓜，冬瓜能排水除濕，苦瓜能養脾開胃。對於已出現濕熱症狀的人，可以用蓮子、薏仁、紅豆、白扁豆煮粥食用，可護脾胃、祛濕氣。
2） 梨除了含有大量的鉀、纖維素等營養物質，以及能輔助降低膽固醇外，還具有解酒的能力。喝酒前喝梨汁，能幫你解酒。
25/6/2020
1） 端午節吃粽子。吃甜口味的粽子，搭配綠茶喝；吃鹹口味的粽子搭配烏龍茶喝；吃肉餡的粽子，搭配普洱茶喝，解膩。
2） 菌類屬於低脂肪、低熱量的健康食物。不同蘑菇有不同吃法，幹菇燉肉，鮮菇扒油菜，草菇適合爆炒，平菇適合素炒、做湯。
26/6/2020
1） 含油脂較多的食物放時間久了，建議不要吃。如油類、糕點、魚肉類的幹醃製品、核桃、花生、瓜子等，就會產生一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道，老百姓俗稱“哈喇味”。這是因為油脂很容易被氧化，發生酸敗，從而導致哈喇味的產生。
2） 糧食、花生、麵包、蛋糕、米飯、饅頭等受黴菌污染的食物在溫暖潮濕的環境下常會發黴變質。請不要吃。黴菌可能產生毒素。
27/6/2020
1） 榴槤怎麼保存？最好的儲存辦法是放入冰箱冷凍，否則榴槤很容易變質或者口感變差。
2） 怎麼吃荔枝不上火？將荔枝連皮浸入淡鹽水中，取出後再放入冰櫃裡，冷凍後食用，不僅不上火，還能解滯、增加食欲；或吃時搭配綠茶。
28/6/2020
1） 多吃果蔬能促進代謝，減少能量攝入，幫助塑身。果蔬中的膳食纖維具有體積大、能量密度低和低血糖生成指數等特點，在能量平衡和體重控制上具有較好的作用。
2） 多項研究表明，將肉類用醋、酒、檸檬汁及其他調料醃制30分鐘後再烤，可減少致癌物。烤肉時，使用低焰火烤制、剔除脂肪並經常翻動，有助於減少烤肉致癌物。
29/6/2020
1） 煮荷包蛋時加醋。煮荷包蛋時，只需在熱水中加少許醋。煮3~4分鐘後，即可將雞蛋撈出，這樣煮出的荷包蛋口感更嫩。
2） 清理鍋底。長時間不清理炒菜鍋底，往往形成一層厚厚的油脂鍋灰，被反復高溫加熱，會釋放大量有害物質。
30/6/2020
1） 夏季吃涼粉或者涼皮，建議搭配新鮮蔬菜和富含優質蛋白的食物一起吃，如黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜、雞蛋、豆腐絲、醬牛肉等，還可以多澆點麻醬。
2） 動物性食品中的鐵，含量豐富且容易被人體吸收，鴨血、鴨肝、豬肝、豬血、雞蛋黃都是非常好的鐵來源。
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