top of page
Search

健康養生 12/2020

wsyeung8

楊位醒提供 (只供參考)


1/12/2020

1) 頭髮和體內微量元素關係密切,毛囊中的細胞是人體增長最快的細胞,其生長必須得到充分營養。建議平時多吃些魚類、豆類、綠葉蔬菜、動物肝臟、核桃、黑芝麻等富含蛋白質的“護髮”食物,幫助強健發質。

2) 冷凍羊肉片的挑選 對於冷凍羊肉片來說,購買時同樣宜選顏色鮮紅的。顏色發白說明已經凍了很久,暗紅色的通常是反復解凍所致,也不建議選購。

2/12/2020

1) 甘蔗荸薺水這是一道秋冬季清肺熱的常用甜湯,有助於清熱潤燥、生津止渴,做法也十分簡單。將甘蔗去皮切塊,荸薺洗淨去皮,一起放入砂鍋,加適量清水煮開,再小火繼續熬煮30分鐘即可。既能吃荸薺、啃甘蔗。

2) 巧用橘皮燉羊肉時,在鍋中放入幾片幹橘皮,待其煮沸一段時間後撈出,再放入新的。橘皮的清香會漸漸滲入羊肉中,而羊肉的膻味則會被吸附在橘皮上帶走,如此反復幾次,膻味就去的差不多了。

3/12/2020

1) 枸杞搭配麥冬,有養陰生津、潤肺止咳之功效。枸杞15克、麥冬15克,冰糖兩小塊,溫開水泡服。冬季天氣乾燥,正是服此方的好時節。

2) 輕度脂肪肝可選擇慢跑、快步走、騎車、跳繩、游泳、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做廣播體操等運動,每週4次以上,累計鍛煉時間至少150分鐘。

4/12/2020

1) 加拿大一項最新研究發現,隨著年齡增長,人需要喝更多的水來彌補體溫調節變化。建議喝水要平均分配在一天內的任何時間,少量多次。一般情況下,每次200毫升左右,一天6~8杯水。

2) 在冬季,很多人會出現手足冰冷,氣血循環不良的情況,此時適當多吃羊肉可以補氣血,有助於促進血液迴圈、加速新陳代謝。健脾養胃、助消化 。中醫認為適時地多吃羊肉,還能起到祛濕、避寒、暖心胃的作用。

5/12/2020

1) 多曬太陽多運動。曬太陽可幫助身體合成維生素D,促進鈣吸收。切記不要隔著玻璃曬太陽。因為曬太陽是肌膚通過獲取陽光中的紫外線來製造維生素D3,身體再把維生素D3轉化為活性維生素D,再進一步促進鈣吸收,預防骨質疏鬆。

2) 從現代營養學的角度來說,黑色食物中富含的花青素具有抗氧化性,可起到延緩衰老、保護心血管等功效。在心血管疾病高發的冬季,適當多吃黑色食物,比如黑芝麻,黑豆,黑米,黑棗。

6/12/2020

1) 堅果建議選擇原味的、無油炸的,最好不加油、鹽、糖。口味越重、香味越濃的堅果,往往添加了很多鹽、香精、糖精等,長期食用,容易造成鈉、糖等攝入量超標,不利於健康。

2) 豆腐+海帶:防“富貴病”。豆腐中含有一種叫皂苷的物質,一方面它能抑制氧化脂質的產生,另一方面又會引起體內碘排泄異常,長期過量食用,可能會導致碘缺乏;而海帶、紫菜等海產品中含有豐富的碘,恰能彌補這一不足。

7/12/2020

1) 牛羊肉是冬季進補的佳餚。但對於陰虛體質的人來說,牛羊肉也不宜多吃,易上火,出現長痘、咽喉疼痛、便秘等症狀。牛羊肉的更適合選擇清燉、煲粥的方式,避免煎、炸、烤。搭配白蘿蔔、冬瓜等清潤的食材更好。

2) 金桔建議大家最好帶皮一起吃,因為金桔的皮更加適合止咳化痰。而且現代研究發現,金桔皮裡的多酚類成分具有不錯的抗氧化功效,有助於保護心腦血管健康、增強免疫力!

8/12/2020

1) 維生素C,輔助降血脂。肥胖、高血脂等人群更需適當多補充維生素C。平時多吃些新鮮的深綠色蔬菜和鮮棗、檸檬、獼猴桃、柚子、草莓、柑橘、柿子等水果。

2) 少熬夜。熬夜的人大都會有類似的感受:時間越晚,越容易感到手腳冰涼、渾身發冷、腦子不聽使喚,這其實就是熬夜內耗氣血,寒邪趁虛入侵人體,導致經絡阻塞的表現。因此,冬季更要保證充足的睡眠,以防寒邪傷身。

9/12/2020

1) 碘是合成甲狀腺素的重要原料,如果缺碘,身體禦寒能力會因此降低。海水中含有豐富的碘元素,因此各種海洋食品均為碘的良好來源,如海帶、紫菜、海魚等,冬天應該常吃。

2) 在寒冷的冬天,適當吃些香辛料不僅能給大家帶來味覺上的享受,還有助人體抵禦寒冷。冬天在烹調時,可以多放些辣椒、肉桂、姜等香辛料。

10/12/2020

1) 喝前吃點東西。這樣能減少對胃壁的刺激,可選擇的食物有奶類和豆漿等蛋白質飲料,蘋果、南瓜等富含果膠的果蔬;全麥麵包、雜糧粥等富含澱粉和B族維生素的食物。

2) 冬季保暖注意膝關節,因為膝關節外只有一層皮膚包裹,沒有豐厚的脂肪和肌肉保護,血液供應較少,所以對溫度和濕度都非常敏感。膝關節受寒易發生退行性變化,出現疼痛、屈伸不利等問題。建議:一定要穿秋褲,必要時可加個保暖護膝。

11/12/2020

1)洗澡水不宜太熱,尤其是老年人。水太燙會使皮膚屏障受損加重,建議洗澡水溫接近或略高於體溫, 以37℃~40℃為宜。心腦血管疾病患者洗澡時的水溫還應低一些,35℃左右為宜。沐浴露儘量少用。

2)減肥階段儘量多選擇飽腹感強的食物。比如高纖維食物,像蔬菜、菌類、水果、粗雜糧等,讓人產生較強的飽腹感,也是公認的低熱量食品。

12/12/2020

1) 茶籽油、橄欖油的主要成分是單不飽和脂肪酸,花生油、芝麻油、米糠油、低芥酸菜籽油也含一些,適量攝入這類脂肪利於降血脂、抗血凝、延緩動脈粥樣斑塊的形成。

2) 建議在兩餐之間吃一小把堅果,既能補充能量,又能增加飽腹感;但兒童、老人在食用前,可以先將堅果碾碎,既方便嚼動,又容易消化。也可以加入菜肴、果汁中,營養又美味。

13/12/2020

1) 頸部有3個以“風”命名的重要穴位,分別是風池穴、風門穴和風府穴,是風邪最易入侵的門戶。脖子受涼易引發落枕、感冒。建議:在寒風瑟瑟的冬季,脖子上圍一條厚實的圍巾,可把風邪擋在體外。

2) 建議吃完飯1-2個小時後再喝茶,但不建議喝濃茶,選擇性溫養胃的紅茶,也可以選擇消食降火的普洱茶、健脾解膩的烏龍茶等。

14/12/2020

1) 烹調臘味食物時,可以添加一些胡蘿蔔、菜椒等富含維生素C的蔬菜,維生素C可降低食用醃製品的致癌風險,還可多吃些新鮮水果,可促進一些有害物質的排出,還能起到抗氧化的作用。

2) 羊肉搭配花椒更適宜。熱鍋涼油,下入花椒煸炒,香氣充分釋放後將花椒撈出,再用花椒油來爆炒羊肉,這樣炒出來的羊肉膳味減少許多,還有一股花椒的香氣,味道好。

15/12/2020

1) 魚的健康做法是清蒸。最宜保持魚原本的形狀、自身鮮香特點及營養。清蒸適宜選擇腥味、土味小,肉質細膩順滑,相對刺少的魚種。如江團、鱸魚、多寶魚、武昌魚等。

2) 冬天穿衣服建議不要太緊,易造成血液循環不暢,導致末梢迴圈不良。手腕不能被勒出紅印,以能伸進一根手指為宜;如果怕冷,可以選擇在袖口有針織收口的服裝;長時間在戶外活動時,可在手部塗抹護手霜保護。

16/12/2020

1) 黑芝麻性平味甘,可滋養肝腎、養血潤燥,享有“益壽佳品”的美稱。其含有的維生素E能清除自由基,對於延緩細胞衰老來說很有幫助。黑芝麻還補鈣常吃對於骨骼健康也非常有益。

2) 奶類存放方法嚴格按照食品包裝上的說明就可以了。一般純奶、奶粉常溫保存,鮮奶、優酪乳、乳酪冷藏保存。瓶裝奶最好一次喝完,未開瓶的鮮奶若不立即飲用,應放在5℃以下冰箱冷藏貯存。

17/12/2020

1) 氣血不足的人群,建議養成良好的生活習慣,早睡早起,適量運動。多吃補氣血食物:黃精、枸杞、紅棗、玉竹等進行食療。

2) 患有輕度脂肪肝的人建議飲食中少吃飽和脂肪酸的食物。飽和脂肪酸的食物來源有:牛肉、豬肉、羊肉、全脂乳製品、乳酪、椰子油、動物油等。

18/12/2020

1) 草莓的含水量高89%~93%。冬天吃草莓可以很好地補充皮膚水分,同時還能起到一定的美白祛斑、緊致肌膚功效。草莓的正確清洗方法,先用清水沖洗乾淨,再去除草莓蒂。

2) 冬筍裡含有較多草酸、單寧等物質,如果直接烹調口感會比較澀,所以需要提前處理一下。用焯水法。冬筍保留一層嫩殼並切成大塊,這樣能減少其中營養和鮮味的流失。鍋中燒水,水開後將冬筍放進去焯熟即可。另外,在焯水時往鍋中放一勺鹽,可以提鮮增甜,讓冬筍的口感更好。

19/12/2020

1) 冬季養胃尤其重要。冬季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐。胃腸疾病患者更應小心,切勿暴飲暴食或攝取大量高脂肪食物。

2) 冬季養肺建議適當多吃些有滋陰潤燥功效的食物,中醫推薦茯苓、銀耳、蓮子、白蘿蔔、山藥、蓮藕等。

20/12/2020

1) 土豆熱量低,升糖指數也遠低於大米白麵,飽腹感強,是不錯的主食,適合糖尿病人群和有減肥需求的人。但要替代部分主食來食用,且以蒸煮的吃法為好。

2) 糖尿病人進食順序最好是先喝點清淡的菜湯,刺激胃酸分泌,利於食物消化;接著吃蔬菜,增加飽腹感;再吃肉類,補充蛋白質;最後吃米麵。這樣的吃法順序利於血糖的控制,和減重。

21/12/2020

1) 長期缺鈣的人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食欲減退、失眠多夢等問題。而牛奶、乳酪是補鈣佳品,素食者應該注意多喝牛奶。還可適當多吃芝麻、芥菜、紫菜、黑木耳、海帶、黑豆等食物。

2) 在蒸白米飯時,可加入高粱米、藜麥、糙米等雜糧,熬粥時可以加點小米、紫米、燕麥、堅果等。烙餅或做饅頭時,摻點玉米麵、黑米麵,能增加礦物質、B族維生素和膳食纖維等營養素。

22/12/2020

1) 冬至補對一天,身體健康一年”,冬至前後,人體陽氣生髮,脾胃運化轉旺,容易吸收營養。在飲食上,可以適當進食羊肉、牛肉等溫性的肉類,有補陽益腎的功效。多食用健脾養胃的藥膳,如淮山、板栗、桂圓等。

2) 冬至前後,全國多地降雨雪,尤其南方以濕寒為主。中醫認為,脾主運化,腎主水,二者與人體的水濕代謝密切相關,冬季養護脾腎,達到祛濕防寒的目的。平時注意保暖,防止濕寒入體。

23/12/2020

1) 冬季養生儘量不吃或少吃寒涼食物,可適量多食用一些有滋補腎陽作用的食物,比如羊肉、河蝦、韭菜、肉蓯蓉、杜仲等。

2) 黃精性味甘平,久服既補脾氣又補脾陰,被李時珍稱為“氣血雙補之王”,在《本草綱目》中突出強調其“補諸虛,填精髓,平補氣血而潤”的功效。

24/12/2020

1) 大豆不僅含有豐富的優質蛋白,而且豆腐絲、北豆腐、腐竹等豆製品鈣含量比較高,每天吃二兩北豆腐或者一兩豆腐絲,就可以補充80~100毫克鈣。其他豆製品如豆腐乾、素雞等也可以提供不少鈣。

2) 高血糖、高體重人群應避開含糖量高的水果,如:葡萄、哈密瓜、火龍果等,可以選擇草莓、獼猴桃、柚子等含糖量較低的水果;高血脂人群不宜過多食用牛油果,因為其脂肪含量較高;高血壓人群可適當多吃富鉀水果,如:香蕉。

25/12/2020

1) 圓白菜中含有大量的維生素U,這種物質具有修復胃粘膜、促進胃潰瘍組織再生的作用。圓白菜的梗比較硬,不容易消化,因此圓白菜不建議生吃,建議煮熟了再吃。炒制時建議急火快炒。

2) 別久坐。久坐不僅與患上心臟病、深靜脈血栓形成、糖尿病和肥胖的風險升高有關,也與多種癌症的風險增加有關,腸癌就位列其中。長時間坐著會導致體內炎症的積聚,慢性炎症是腸癌和其他一些癌症的誘發因素。

26/12/2020

1) 蛋白質是提升免疫力的重要營養素,《中國居民膳食指南》推薦,60歲以上的老年人,每天男性、女性補充蛋白質的含量分別要在60g、50g。雞蛋、牛奶、瘦肉等都是優質蛋白的好選擇。

2) VC是增強免疫力的好幫手,有助於能築牢人體的免疫防線,防止病毒、細菌等侵入人體。常吃辣椒、青椒、蘿蔔纓、芥菜、獼猴桃、柑橘等常見的富含維生素C的果蔬。

27/12/2020

1) 水果+優酪乳。優酪乳是健康食品,對乳糖不耐受的人適宜,但優酪乳缺乏維生素,將其與水果搭配,既能攝入蛋白質、又能補充維生素,營養且美味。具體搭配可根據自己喜好而定,還可適當加入堅果。

2) 牛奶是優質蛋白食物,每天喝一杯,還能促進鈣吸收,預防骨質疏鬆。但選牛奶,要看配料表,排在第一位的是生牛乳的為好。

28/12/2020

1) 蒸蘋果止瀉、解酒。蘋果生吃,其中的果膠能改善便秘;熟吃,其中的鞣酸作為“腸道收斂劑”,能減少腸道分泌,有效緩解腹瀉。蒸熟吃蘋果更容易消化、吸收,能加速體內乙醇分解成水分,並隨小便排出體外,減輕酒後出現的嘔吐和頭痛症狀。

2) 冰糖雪梨湯潤肺止咳。生吃梨子能緩解上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞等症狀;熟吃對體質火旺、咽喉乾澀者可起到潤肺化痰的作用。

29/12/2020

1) 穀物為主,食物多樣化。穀物是素食者能量的主要來源,能提供碳水化合物、B族維生素、礦物質和膳食纖維等;全穀物營養素更豐富,應該適量增加。素食者不能偏食,每天攝入的食物應至少12種,每週至少25種。

2) 大豆富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、B族維生素等。大豆食物與穀物搭配,可發揮蛋白質互補的作用,令營養明顯提高。例如,用玉米粉、小米粉、豆粉混合製作的麵食,營養堪比豬肉。

30/12/2020

1) 避免久坐。久坐不動會引發全身動脈功能減退,還會引起肥胖,讓脂肪過度堆積,再加上常喝濃茶、咖啡或酒精等刺激性飲料,更會加重心臟負擔。

2) 少吃加工肉類。香腸、培根、熱狗、火腿等加工紅肉製品含有較多鈉、硝酸鹽、磷酸鹽等。如果是煙熏、燒烤肉食,還會含有多環芳香烴化合物,對心臟健康不利。

31/12/2020

1) 喝綠茶有助防流感。日本福岡女子大學國際人文學院飲食與健康研究學者發表在《歐洲臨床營養學雜誌》的一項勞動領域多部門佇列研究表明,綠茶對流感有很好的預防效果,喝茶越多,流感感染風險越低。

2) 每天曬太陽。陽光中的紫外線可使人體皮膚產生維生素D3,促進鈣在人體中的吸收,從而起到強壯骨骼的作用。曬太陽要無任何遮擋,隔著玻璃,塗防曬霜都沒有效果。


Comments


©2019 by wsyeung. Proudly created with Wix.com

bottom of page