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健康養生 11/2020

wsyeung8

楊位醒提供 (只供參考)


1/11/2020

1) 多喝水。英國研究發現,口渴時人的反應會變慢,喝水能提高大腦的工作效率。口渴時,大腦處理口渴感資訊佔用大腦部分資源,補水後,這部分大腦資源就釋放了。

2) 吃對食物。深海魚富含歐米伽3脂肪酸,是大腦自我修復所需的營養元素之一;蛋黃中的膽鹼成分有助於提高記憶力;綠葉菜富含抗氧化物質,有助延緩大腦衰老。建議每天吃魚等水產品40~75克,雞蛋40~50克,蔬菜300~500克,其中綠葉菜占一半。

2/11/2020

1) 工作學習累了,起身做一套工間操,可以讓你瞬間恢復活力。拉拉筋、扭扭腰,或者深蹲、靠牆站立、高抬腿、俯臥撐都是比較簡便易行的運動,還可以練一兩組瑜伽或太極的動作,時間不必太長,幾分鐘就能讓身體充分休息。

2) 在兩餐之間或餐前吃點健康零食,既可以讓你得到身心的放鬆,還有助於補充營養。在辦公室儲備些零食,在上午10點或下午3點左右給自己來個短暫的“茶歇”,水果、堅果等都是比較健康的零食選擇。

3/11/2020

1) 秋日登高,有益清肺氣。登高時速度要慢,防止腰腿扭傷或膝關節、肌肉受傷;休息時,不要坐在潮濕的地上和風口處;出汗時,不要脫衣摘帽,以防傷風受寒。

2) 寒冷時節,飲食中不妨多吃點南瓜暖暖脾胃。早餐煮粥時,可放幾塊南瓜,南瓜粥口感軟糯,易於消化,特別適合脾胃虛弱和消化不良的人群食用。

4/11/2020

1) 《中國居民膳食指南(2016)》指出,雞蛋放置在室溫環境下一天,變質程度相當於冷藏環境下放了一周左右,所以新鮮的雞蛋應當冷藏保存。雞蛋冷藏可以預防沙門菌感染,冷藏也會阻礙雞蛋成分老化過程。

2) 大豆中幾乎不含有澱粉和蔗糖,所以豆漿沒甜味,有些人加白糖,又不利於控制血糖。建議加一點蜂蜜,蜂蜜是天然糖,以果糖為主,比較健康。

5/11/2020

1) 生氣時人體會分泌一種叫“兒茶酚胺”的物質,刺激血管長出斑塊;過激情緒還會導致已有斑塊破裂,形成血栓,導致急性心梗。建議大家少生氣,不生氣,心情愉悅,血管健康。

2) 堅持鍛煉,規律生活。散步、騎車、游泳、慢跑等都是不錯的選擇。定期運動,不僅能提高血液中“好”膽固醇的水準,還會釋放對血管有益的物質,改善新陳代謝和血管老化。

6/11/2020

1) 糖不能多吃,吃多不僅會讓人變胖,還會增加 2 型糖尿病、血脂異常、高血壓等心血管系統疾病的風險。 《中國居民膳食指南 (2016)》建議: 每日不超過 50 克,最好限制在 25 克以內,這裡說的糖包括紅糖、白糖、冰糖。

2) 吃柿子的注意事項:① 不貪嘴。一天吃的量不超過1~2個中等大小的柿子。② 不吃野柿。不要隨意吃沒有經過脫澀的柿子,比如路邊隨意採摘的野柿。③ 不吃生柿。不要吃未成熟的柿子。④ 胃腸功能很弱的人應少吃吃柿子。

7/11/2020

1) 每天補鈣,多曬太陽。青少年、中老年人、孕婦、乳母、骨質疏鬆患者尤其要多補鈣。專家建議,每人每天保證喝一杯牛奶,建議曬太陽時間20~30分鐘;多吃豆製品、綠葉蔬菜。

2) 飯後宜10分鐘後慢步緩行如果想散步,建議飯後休息至少10分鐘再進行,若吃得過飽則需適當延長休息時間。此外,吃水果、喝濃茶、吸煙、開車等行為,最好在飯後30分鐘以後再進行。

8/11/2020

1) 立冬後北方大部分地區開始供暖,且冬季常吃火鍋等辛辣食物,容易導致體內火氣積鬱而“上火”。中醫認為,白色食物最能防燥熱。做菜時,可以選擇白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等,但腸胃寒涼的人在冬季應少吃蘿蔔。

2) 中醫認為,“腎者主蟄,封藏之本”,冬補最應該補腎。中醫認為黑色食物大多有補腎的作用,所以立冬後可在飲食搭配中增加黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等食物的比例。

9/11/2020

1) 建議吃點原味核桃,有益健康。核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。

2) 燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。

10/11/2020

1) 鍛煉智力的方式很多,可從益智類遊戲入手,比如圍棋、象棋、打麻將等,適度進行;也可閱讀具有思考性的書,比如邏輯推理小說、歷史書籍等。

2) 建議大家早餐吃好,晚餐吃早。不吃早餐,大腦會因能量供給不足釋放出需要高熱量的信號,導致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”幾率增加;晚餐吃太晚,血液集中在胃部,大腦供血嚴重不足,影響休息。

11/11/2020

1) 秋冬季節喝涼水,容易導致身體陽氣不足,出現畏寒、怕冷症狀。應避免在秋冬季節吃寒涼食物,如西瓜、綠豆、鴨血等。

2)防寒是保護關節、預防心血管意外事件的重要措施。護好頭部、頸部、後背、雙腳、肚臍、膝關節等部位,整個人就會暖和很多。以溫開水為主要飲品,天冷時還應通過飲食祛寒,牛肉、羊肉、蔥、薑、蒜、辣椒等食物都有助禦寒。

12/11/2020

1) 油大的菜肴及油炸食品脂肪含量高,對體重控制非常不利,1克脂肪產生9千卡熱量,運動量和其他飲食量不變的情況下,每天多吃進去10克油脂,一年就會增重7斤多。建議大家飲食控制油量!

2) 烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式,使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調器,均可減少用油量。家庭使用帶刻度的控油壺,定量用油、總量控制。

13/11/2020

1) 補鈣可以有效地保護膝關節,應以食補為基礎,要注意營養均衡,多吃乳製品(如鮮奶、優酪乳、乳酪)、豆製品(如豆漿、豆粉、豆腐、腐竹等)、蔬菜(如胡蘿蔔、小白菜、小油菜)及紫菜、海帶、蝦、魚等海產品,同時多曬太陽以促進鈣吸收。

2) 運動時穿的鞋底別太薄。運動時最好穿舒適、有彈力的運動鞋,以減少膝關節壓力。鞋底不宜太薄,否則會給膝蓋帶來不利影響。

14/11/2020

1) 自然冷卻至30℃左右的涼開水最適於飲用。需要提醒的是,由於國人體質的特殊性,過涼的冰鎮食品應少吃,老人、小孩和消化功能較弱的人仍建議多吃溫熱軟爛的食物。

2) 很多膝關節損傷是因運動不當造成的。美國運動醫學專家建議,快走、慢走、朝前走、倒退走交替進行,和室內腳踏車、游泳、高抬腿等運動的多元組合,是保護膝蓋最好的運動方式,它們對膝蓋的損傷最小。

15/11/2020

1) 煙霧中的焦油等有害成分會損耗大量維生素C。據統計,吸一支煙約消耗25毫克維生素C。 建議有吸煙習慣的人應多吃富含維生素C的食物,比如青椒、菠菜、獼猴桃、鮮棗等新鮮果蔬。

2) 甜食,消耗B族維生素。蛋糕、點心等甜食,不僅B族維生素含量低,其在代謝過程中還會消耗不少。如果特別喜歡吃甜食,要注意補充B族維生素,吃些富含這類維生素的粗糧、堅、動物肝臟等。

16/11/2020

1) 冬季洗澡時間不能太長,最好在15分鐘左右,不要超過20分鐘,以免熱氣騰騰令皮膚血管擴張,出現腦供血不足、頭昏胸悶等症狀。

2) 五顏六色的食物不僅會增加人的食欲,也會提供多樣的營養,比如橙黃色食物如胡蘿蔔富含β胡蘿蔔,紫色食物如紫甘藍富含花青素,紅色食物如番茄富含番茄紅素,對延緩衰老有幫助,建議每天的蔬菜裡至少有一半是深顏色蔬菜。

17/11/2020

1) 全穀物食品和未經過精加工的粗糧,消化速度慢,能防止血糖驟升,有助控制炎症。全穀物包括小米、糙米等。一些優質豆類,如紅小豆、綠豆、豌豆等,富含B族維生素、鎂、鉀和可溶性膳食纖維,升糖指數低,有益抗炎。

2) 做菜適量放調味料,比如生薑、大蒜、辣椒、肉桂等配料中,含有大量天然抗炎物質,如薑黃素,可以在做菜時適當放一些。

18/11/2020

1) 早上6~9點是心腦血管疾病突發的高峰期。因此,心腦血管疾病患者及高危人群晨起後要及時補水,建議喝100毫升左右的溫白開水。晚上睡前1小時也應補水,老人最好在床邊常備一杯水,起夜或半夜口渴時可以喝一小口。

2) 心血管高危人群應考慮限制全脂乳製品的攝入,尤其是黃油、奶油和乳制甜點;鼓勵攝入低脂、低糖優酪乳。

19/11/2020

1) 溫暖環境讓骨骼更強壯。瑞士日內瓦大學的研究團隊發表在《細胞·代謝》上的文章顯示,骨骼暴露在更溫暖的外界環境時,其強度會增加,骨密度增加,更不容易患骨質疏鬆。

2) 吃大豆保護血管。發表在《營養學雜誌》上的一項研究顯示,大豆蛋白能使成年人的低密度脂蛋白膽固醇降低了3%~4%。此外,豆類的鉀含量特別豐富。每100克毛豆含高達478毫克鉀,對降壓有積極作用。

20/11/2020

1) 常吃豆製品護肝。豆製品含有豐富的維生素B和半胱氨酸,將豆腐、豆芽等豆製品作為下酒菜,可以減輕對肝臟的不利影響。

2) 中國人目前脂肪總體攝入偏多,因此鼓勵大家少用烹調油是有益的。《中國居民膳食指南(2016)》建議,成年人在保證膳食結構均衡合理的基礎上,每天烹調用油每個人不應超過25~30克。

21/11/2020

1) 吃魚帶來多種好處。魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,可降低心臟病風險。歐米伽-3脂肪酸含有DHA和EPA,能增加血液中“好膽固醇”水準,降低“壞膽固醇”含量。還可增強記憶。歐米伽-3脂肪酸對孕婦尤為重要,女性懷孕期間適量吃魚能促進胎兒大腦和神經系統的發育。

2) 《中國居民膳食指南(2016)》建議,每日攝入30~50克的大豆或相當量的豆製品,以保證優質蛋白占膳食總蛋白質供應量的50%及以上。大約相當於200克豆腐、100克豆腐乾、30克腐竹、700克豆腐腦、800克豆漿、300克豆芽。

22/11/2020

1) 吃辣椒有助止痛散熱。辣椒能通過發汗降低體溫,並緩解肌肉疼痛,有輔助解熱鎮痛作用。美國一項研究發現,辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。

2) 在乾燥的室內,尤其是北方,很多人會感到口鼻乾燥。此時三餐更適宜搭配上熱湯、稀粥,比如菠菜豆腐湯、羊肉白蘿蔔湯、墨魚幹湯、黑米粥、栗子核桃小米粥、酒釀銀耳羹等,既暖和又能滋補津液。

23/11/2020

1) 冬季人體氣血潛藏於內臟,養生重在“藏”。冬季養肝要側重精神、體力和身體儲備。飲食上建議吃些牛羊肉、雞肉、核桃等溫熱的食物。精神調養方面,要寧神定志,避免緊張、激動、焦慮、抑鬱。

2) 由於冬季穿衣厚實,屋內乾燥溫熱,再加上冬季多吃火鍋、麻辣燙等辛熱的飲食,很容易導致體內火氣積鬱而“上火”。可以多吃些白蘿蔔,清火降氣,消除內熱,緩解上火症狀。

24/11/2020

1) 不少人有這樣的誤區,認為營養都在湯裡,平時只喝湯不吃肉。需要提醒的是,雖然湯汁內含有一定量的氨基酸、礦物質和脂肪等營養元素,但最主要的營養成分仍存在於肉中。喝湯記得吃肉。

2) 煲湯適宜最後再放鹽。鹽放太早會使肉中的蛋白質凝固,不易溶解,也會使湯色發暗,濃度不夠。鹽放得晚並不會影響湯的味道,反而還能使肉質保持鮮嫩。應該在快出鍋時再加鹽。

25/11/2020

1) 建議有心腦血管病的人,凡事不要著急,動作要慢:

1)早上起床時不要突然坐起來,可以平躺兩三分鐘,再扶著床頭慢慢坐起來;2)排便時也不宜過分憋氣用力,否則胸腔壓力會瞬間升高,回心血量也會減少。

2. 吃得太飽影響心臟!飽餐後,為了充分消化吸收食物,血液會大量向胃腸道分流,造成血液在體內重新分配,心臟供血相對減少。因此,心臟病患者每餐最好吃七八分飽。

26/11/2020

1) 一項《柳葉刀•臨床醫學》相關研究也表明,早戒煙可以遠離慢阻肺、心肌梗死、肺癌等28種疾病。任何時候戒煙都比持續吸煙的早亡風險低得多,戒煙最好的時候,就是現在。

2) 煲湯,蓋上鍋蓋風味更佳。在煲湯時,我們常能嗅到湯的香味,這種“香味”實質上來源於湯內揮發性物質。蓋上蓋子能有效控制該類物質的揮發,還有利於保持煲湯時的溫度。

27/11/2020

1) 健康的飲食習慣包括多吃蔬菜、水果、全穀物等高纖維食物;少吃紅肉、糖類以及精白米麵等高油、高脂、高糖食品。每人每天最好能吃一斤蔬菜,半斤水果。

2) 保證睡眠。睡眠對減輕壓力、提高情緒、增加敏銳度、補充精力和改善心臟健康都有重要作用。嘗試比往常早半小時上床睡覺,關閉所有電子設備,保證每晚有7~8小時高品質的睡眠,有助降低心臟病發作風險。

28/11/2020

1) 減糖不是完全不吃糖,而是在健康範圍內管好自己的嘴巴,做個“會吃糖”的聰明人。用水果、低脂牛奶和優酪乳來代替甜食,或者用蜂蜜和鮮榨果汁代替糖,都可以減少糖的攝入量。

2) 30歲以上女性,骨質開始下降,從這一年齡開始要及時補鈣,每天吃牛奶、優酪乳、黑芝麻、蝦皮都能補鈣。提早預防骨質疏鬆。

29/11/2020

1) 久坐增加心血管病風險。長時間坐著不活動,再加上喝水少,血液迴圈減緩,久之會使心臟機能衰退,引起心肌萎縮。尤其是有動脈硬化的患者,久坐更易使血液迴圈遲緩,誘發心肌梗塞和腦血栓。

2) 煲湯,最後再放鹽。鹽放太早會使肉中的蛋白質凝固,不易溶解,也會使湯色發暗,濃度不夠。鹽放得晚並不會影響湯的味道,反而還能使肉質保持鮮嫩。應該在快出鍋時再加鹽。

30/11/2020

1) 建議 :菠菜吃之前一定要焯水,去除草酸。不過焯水時間不宜過長,應大火快焯,否則其中的維生素C等營養物質可能大量流失,營養價值有所降低。

2) 奶類存放方法嚴格按照食品包裝上的說明就可以了。一般純奶、奶粉常溫保存,鮮奶、優酪乳、乳酪冷藏保存。瓶裝奶最好一次喝完,未開瓶的鮮奶若不立即飲用,應放在5℃以下冰箱冷藏貯。


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