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健康養生 1/2019

wsyeung8

楊位醒提供 (只供參考)


1/1/2019

1) 煎炸对欧米伽3脂肪酸(一种不饱和脂肪酸,有益心脑血管健康)的破坏是最严重的,在此过程中还可能产生致癌物。相关研究表明,油炸鱼、油煎鱼等,多吃不仅无益心脑血管健康,甚至可能有害健康。

2) 花生、核桃、开心果、松子、杏仁、腰果、榛子等坚果具有很高的营养价值,是蛋白质、多不饱和脂肪酸、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。坚果脂肪含量相对较高,宜少吃,每天一小把。

2/1/2019

1) 饭前喝碗热粥或热汤。寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。

2) 燕麦含有独特的膳食纤维——β葡聚糖,不仅口感独特,还具有调节血脂、控制血糖、调节免疫力的作用。《中国居民膳食指南(2016)》指出,与大米或面粉相比,增加燕麦可以降低人体“坏”胆固醇水平。

3/1/2019

1) 冬季人们为抵御寒冷,往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。搭配凉性的萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。在我国民间有“小人参”之美称,也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。

2) 山楂生吃,有助于消除体内脂肪、减少脂肪吸收,减肥的人可多吃。用山楂做汤或茶,适合胃口不好的人群。熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,有助于降低血脂。

4/1/2019

1) 羊肉最好炖着吃,因为羊肉经过炖制,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。最佳搭配:搭配山楂或绿豆可以去除膻味。搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝。搭配胡萝卜可补虚益气。

2) 虽然人们常吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。最佳搭配:可以用红薯搭配大米熬制成粥,有助于健脾养胃。

5/1/2019

1) 红色粥,抗寒暖身。红豆、红枣、枸杞搭配,三味食材都有补益气血的作用。熬制此粥需要注意,红豆和红枣最好先用冷水泡一晚,第二天与粳米和枸杞一起煮,口感更好。

2) 黄色粥,养胃健脾。有胃痛、四肢发冷等脾胃虚寒症状的人,不妨来碗小米南瓜粥。先将小米熬制软烂,再加入去皮、切丁的南瓜。这款粥能保护胃黏膜,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,特别适合老人和孩子食用。

6/1/2019

1) 对于耐寒能力比较差的人群来说,当冷空气来临的时候,不管在室内还是在室外,最重要的是要“暖头”。小寒节气,外出要戴上保暖的帽子、围巾,并避免顶风行走。

2) 烹调油反复煎炸不仅容易产生反式脂肪酸,还易产生致癌物。在外尽量少吃煎炸食品,尤其是路边摊的油条、油饼,因为常存在油反复使用的问题。自家用油避免反复煎炸,煎炸一次后的油建议用来拌凉菜或拌饺子馅。

7/1/2019

1) 栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。

2) 吃肉配姜好消化。姜作为调味品,能去除牛羊肉、海鲜类食物的膻腥味。姜也能通过增加消化液分泌,来帮助高蛋白食物的消化吸收。每天只需吃1克左右的生姜,即可改善消化。

8/1/2019

1) 多喝牛奶、豆浆等。牛奶营养丰富,其中的酪蛋白、乳清蛋白等都易消化,蛋白质还可中和胃酸,是胃病患者的理想食物。

2) 细嚼慢咽对胃病好。咀嚼食物时,口腔会分泌大量唾液,其中的碳酸氢盐和黏液有抗酸作用,有助中和胃酸,其中的消化酶对胃黏膜有保护作用。

9/1/2019

1) 温性食物如羊肉、牛肉、鸡肉等,有助身体御寒。黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选。

2) 粗粮比精粮更营养。早餐吃点粗粮,如杂豆粥、小米粥、黑米粥、燕麦粥、豆包、全麦馒头、全麦面包、红薯、鲜玉米等,比只吃大米、白面更营养。

10/1/2019

1) 蒸着吃营养保留全面。蒸菜几乎是保留营养最全面的烹调方法,荤菜、素菜都可以用来蒸。用蒸菜法做凉菜,可以先把材料蒸熟,然后浇上汁,比如青菜、圆白菜等可以蒸好之后浇上炝葱花豉油汁。

2) 教你挑选新鲜海鱼。新鲜的海鱼眼睛清澈透明,眼球完整,饱满稍向外凸。相反,如果鱼眼不凸出、眼角膜起皱浑浊、眼内溢血发红,说明鱼不新鲜。

11/1/2019

1) 嘴唇干的时候,一定要多喝水,并保持嘴唇的干净湿润,可用含凡士林、鱼肝油、维生素E等成分的无色护唇膏涂抹。

2) 长得越快的植物,光合作用能力强,释放氧气最多。建议多养速生的、叶片宽厚的花草,比如叶片宽大肥厚的君子兰。君子兰喜欢半阳半阴的生长环境,只要一点微弱的光就能进行光合作用,非常适合日照时长相对较短的冬季。

12/1/2019

1) 冬季泡脚时加入一点促进气血运行的中草药,如红花、当归、三七、川芎、丹参等,效果更好。泡完脚后用双手掌心轮换着按摩揉搓足部,有助活血通络,增强机体抗病能力。

2) 在外吃饭主动选择健康吃法,关注食物营养而不仅是口味,尽量不点油炸食品和重口味菜肴。主动要求饭店做少盐少油菜;蔬菜量太少时,可要求多加一份菜。

13/1/2019

1) 红豆、芸豆等杂豆,含膳食纤维比谷类丰富,有利于脂肪、胆固醇等物质的代谢,有助稳定血糖。煮粥加红豆或芸豆,营养更多。

2) 泡脚养生。泡脚水温度以40℃左右为宜,脚上茧较多的人,水温可以适当高一点。小孩皮肤嫩,水温要低一点;糖尿病患者脚部皮肤不敏感,水温也要低一点,避免引起皮肤烫伤。

14/1/2019

1) 熬夜的人大都会有类似的感受:一到凌晨两三点就会手脚冰凉、浑身发冷,这其实就是熬夜内耗气血,寒气趁虚入侵人体的表现。冬季建议作息调整为“早卧晚起”。

2) 冬季养生饭前喝碗热粥,寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。

15/1/2019

1) 水果富含膳食纤维、维生素、矿物质和多种生物活性物质。研究发现,增加水果摄入可降低心血管病和几种消化道癌症(食管癌、胃癌、结直肠癌)的发病风险。

2) 研究发现,鱼肉中富含的欧米伽3脂肪酸可降低炎症反应,稳定易损斑块,降低患心血管病的风险。还能有效降低认知障碍的发病风险,对阿尔茨海默症患者的神经退行性症状起到改善作用。

16/1/2019

1) 有研究发现,与每晚睡七八个小时的人相比,每晚只睡4个小时的人,体内抵御流感的抗体减少50%。而饮食不规律、缺乏运动等,也会让免疫力“受苦”。因此,要吃好.睡足.锻炼,提高免疫力。

2) 反复下蹲预防心血管疾病。下蹲活动可使周身血管规律性地收缩舒张,减少心脏外周阻力,改善微小血管的弹性,减少心脏负荷。反复下蹲、起来、再下蹲,可以加强血液循环,增加回心血量,加快血液循环和新陈代谢。

17/1/2019

1) 大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等也含有丰富的可溶性纤维,也能减缓食物的消化速度,平衡餐后血糖,降低胆固醇水平。

2) 要想胃健康,就要改掉暴饮暴食的恶习,不妨细嚼慢咽,慢慢体会饱的感觉,七八分饱后放下筷子。三餐固定时间吃,以免“饥不择食”。

18/1/2019

1) 洗澡前喝杯白开水,可以补充因毛细血管扩张而导致的水分大量散失。洗澡后尽快补水,最好是茶水,可更好地补充体内丢掉的水分。喝水以少量多次为宜,这样有利于心脏有规律、平稳地吸收水分。

2) 有人喜欢用很热的水洗头发,但这种做法会损伤头皮的皮肤屏障,导致大量头皮屑产生,同时还会伤害毛囊和发质。建议用温水洗发,水温40摄氏度左右最适宜。

19/1/2019

1) 看手机电脑比较累,注意视力养护。平时多吃菠菜、红萝卜、南瓜等富含叶黄素的食物,常吃鳗鱼、糙米等富含维生素B1的食物。

2) 延缓眼睛老花,可常打乒乓球。打乒乓球时,双眼必须紧紧盯着穿梭往来、忽远忽近、旋转多变的来球,使眼球不断运转,血液循环增强,眼神经机能提高,可有效延缓老花。

20/1/2019

1) 膝关节没有丰厚的脂肪和肌肉保护,血液供应较少,对温度和湿度都非常敏感。膝关节受寒易发生退行性变化,出现疼痛、屈伸不利等问题。寒冬时节一定要穿秋裤,必要时可加个保暖护膝。

2) 山楂富含的胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类能营养心肌,调节血清胆固醇、血压和血脂。但是山楂吃多了易刺激胃酸分泌,出现泛酸等不适症状,每天吃3~5个即可,也可以切成片晒干后每天泡水喝。

21/1/2019

1) 为避免幽门螺杆菌感染,平时应注意用餐环境和餐具的卫生,尽量在家中吃饭,少吃路边摊和外卖,聚餐时使用公筷,不和家人共用牙刷。

2) 别蒙头睡觉,以免大脑缺氧。人在睡眠时,会吸入氧气,呼出二氧化碳。蒙头睡觉,随着棉被中二氧化碳浓度升高,氧气浓度不断下降,长期吸进这种空气,容易导致胸闷、头晕。所以天气再冷,睡觉时也要把头露在外面。

22/1/2019

1) 肩膀要“热”养。在空调房或天气冷的时候,披上围巾能避免肩部受凉;睡前用热水袋或热毛巾敷肩颈部,或洗澡时用热水冲大椎穴10分钟左右,能起到类似温灸的作用,促进肩部血液循环。

2) 乐观是养分,提高免疫力。精神紧张、压抑、悲观等情绪会影响糖皮质激素等的分泌,进而影响到免疫力。要学会应对随时而来的压力,尽可能乐观、积极,广交朋友,多倾诉,多参加唱歌等活动。

23/1/2019

1) 冬季自来水一般都比较凉,如果直接用来洗脸刷牙对血管会有一定的刺激,尤其是心脑血管病人,一般推荐用37~40度的温水洗脸、刷牙,以减轻血管的刺激。

2) 中国营养学会推荐,成人每天应摄入25~35克膳食纤维。苹果、鸭梨、大枣等组织较硬、不太好嚼的水果,往往含有更多的膳食纤维。豌豆、毛豆等鲜豆都是高纤维食物。每天可以在蒸饭、煮粥时加把豆。

24/1/2019

1) 天冷的时候,不妨把饼干、点心等零食换成坚果。坚果最好选原味的,且每天吃的量别超过一小把。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素,以及铁、锌、钙等矿物质,还有一定量的蛋白质,都能帮助人们抵抗寒冷。

2) 从现代营养学的角度分析,黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂,它能够预防癌症,增强血管弹性,还可保护视力。

25/1/2019

1) 高热量、高油脂食物容易引起肥胖,建议多吃水果、蔬菜,适当吃些粗杂粮,肉类首选鱼肉、虾肉、瘦牛肉、鸡胸肉、瘦猪肉等。

2) 最安全有效的补钙方式是日常饮食中适当多吃奶制品、小白菜、豆腐干等含钙丰富的食物,还要戒烟、适量运动、不喝碳酸饮料,减少骨量流失。

26/1/2019

1) 长时间保持挺腰收腹的姿势,在锻炼腹部肌肉的同时,对减少腰围非常有用。长期低头伏案工作的人,工作半小时一定要起身走走;走路时要抬头挺胸,双眼平视,脚尖向正前方,自然迈步,步伐一定要轻快。

2) 想减腰围的人最好选择有氧运动。常见的有氧运动按照热量消耗排序可列为:田径、跳绳、骑自行车、慢跑、打篮球、打乒乓球、游泳、散步。

27/1/2019

1) 在冬季,人体容易出现手足冰冷,气血循环不畅的情况。羊肉具有温补气血、开胃健脾的功效,其富含蛋白质,热量比其他畜肉高,寒冬常吃可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。

2) 脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。

28/1/2019

1) 冬天即使不渴也要注意补充水分,《中国居民膳食指南(2016)》中,成人每日推荐饮水量为1.5~1.7升。每天清晨起床后、晚上就寝前喝半杯水有助预防心脑血管意外。

2) 长期低头伏案工作的人,工作半小时一定要起身走走。走路时要抬头挺胸,双眼平视,脚尖向正前方,自然迈步,步伐一定要轻快。

29/1/2019

1) 冬天即使不渴也要注意补充水分,《中国居民膳食指南(2016)》中,成人每日推荐饮水量为1.5~1.7升。每天清晨起床后、晚上就寝前喝半杯水有助预防心脑血管意外。

2) 长期低头伏案工作的人,工作半小时一定要起身走走。走路时要抬头挺胸,双眼平视,脚尖向正前方,自然迈步,步伐一定要轻快。

30/1/2019

1) 许多人夜眠时会打呼噜,还会伴随长时间的呼吸暂停,即医学上的呼吸暂停综合征。建议睡觉打呼噜的人群进行体检,尽早治疗,排除心血管病的不良因素。

2) 不建议大家在吃撑了时再喝,因为酸奶本身是一种饱腹感很强的食物,吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉,并不利于消化。而且,酸奶本身也含有一定热量,吃撑了后再喝酸奶就等于额外摄入这些热量,长期如此可能导致发胖。

31/1/2019

1) 吃饭太快,可能造成进食量超出肠胃的承受能力,造成身体发胖。高血糖的的人吃饭太快,有加重病情的危险。为防止中年后发胖引起的高血压、糖尿病,从年轻时就应注意改掉吃饭快的不良习惯。最好用15~20分钟吃早餐,半小时左右吃中晚餐。

2) 一日三餐吃饭,颜色合理搭配。最好吃够五种颜色,比如白色的米面,红色的西红柿、肉类,绿色的蔬菜,黄色的大豆、胡萝卜,黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。


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