老老實實，大家可有見過，美國的CIA或者英國的軍情五處在執行任務時，會有記者貼身採訪？ 日前，警隊國安處在拘捕壹傳媒主席黎智英及多名集團高層後，再派遣大批警員到壹傳媒大樓搜證。本來，警方做搜證工作，一般會在現場拉下封鎖線，不讓與案件無關的人士入內。由於壹傳媒大樓是傳媒機構，...

(毒果是怎樣練成) 話説 1993年王亭之準備離港赴加拿大，在上機前一晚，一個傳媒人於半夜敲門來訪，叫王亭之留下，因為搞報紙的事已水到渠成，準備買廠房、買機器、買寫字樓，計劃聘王亭之為總編輯、徐東濱（王延芝）為總主筆、李怡為副總主筆兼新聞採訪主管。...

[來源:大湘菜報] “十二道經典茶油菜， 十大名店、名廚、名優食材評定，正式開始。”隨著衡陽市商糧局副局長程治綱一聲宣佈，5月16日上午，來自湖南各地的餐飲行業大咖、專業廚師等百余人聚集在衡陽市禧園酒店，正式拉開了第十四屆湘菜美食文化節暨2019首屆衡陽茶油美食文化節的序幕...

7月2日，在“2019中國餐飲行銷力峰會暨中國餐飲（品類）十大品牌頒獎盛典”上， “2019中國餐飲（品類）十大品牌” 正式揭曉。 其中，酸菜魚品類榜單中暗藏的巨大機遇更是令人矚目。酸菜魚市場究竟有多大潛力？“2019中國酸菜魚十大品牌榜”都有哪些品牌上榜？榜單暴露出酸菜魚...

1.淮山黨參鵪鶉湯 材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3片 功效：健脾益胃的功效，對脾胃虛弱所致的食欲不振，消化不良，有食遼補益作用。 2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯 材料：五指毛桃、雞、或瘦肉 功效：對於風濕對關節痛有幫助療效...

最近天氣是越來越悶熱 弄的人一點食欲都沒有了 看到大魚大肉，雖然嘴上想吃 但心理上卻有些拒絕 這時候就需要一點酸辣的東西來開開胃 那就只能是涼拌菜了！ 熬上點白米粥，再配上些涼拌菜，絕對會胃口大開的，一學就會的涼拌菜，就算簡簡單單的食材，淋上配料，也都解膩爽口超有味！...

人民大會堂西餐廚師長、中國烹飪大師、世界禦廚協會會員（Club des chefs des chefs)，在32年的工作實踐中，積累了大量關於香料的資料。 姜原產印度，為亞洲最古老的香料之一。人類種植薑已有5000多年的歷史。其拉丁學名“Zingiber”及希臘文“Dzig...

[來源:大湘菜報] 經過衡陽市餐協名廚委等機構大廚們的共同研討，秉承衡陽美食風味傳統，集合衡陽各地特色名優食材，由衡陽一流廚師團隊精誠合作打造的一桌極具衡陽本土風情的品鑒宴，將在7月5日晚接受八方來賓檢閱。1湯品位上、1頭菜、9熱菜、4小吃、8涼菜的組合，這場晚宴讓人目不暇...

比爾·蓋茨、馬雲這些成功人士，不論是否有後臺，都是一路腥風血雨走過來，學習成功人士最好的方式，就是他們的人生格言。以下是16位首富的財富格言，都是血與淚悟出來的真理！ 1、比爾·蓋茨： 慶祝成功是好事，但汲取失敗的教訓更重要。 2、李嘉誠：...

青絲已去， 白髮染頭! 兒女邁入中年， 孫輩吃穿不愁。 回首人生之路， 一腔熱血東流。 有的還没退休， 就被上帝接走； 有的退休不久， 又躺醫院床頭； 我等非常幸運， 仍在到處晃悠！ 無論你官民窮富， 都要感恩知足， 快樂地向前走。 事事量力而行， 别聽他人忽悠。...