top of page


「 引進 FHS 001:2013食品衛生體系,以提升香港餐飲食肆的食品衛生安全標準」最後一次督導委員會會議
香港餐飲管理協會在香港工業貿易署「中小企業發展支援基金」的資助下,於2019年開始推行「引進 FHS 001:2013食品衛生體系,以提升香港餐飲食肆的食品衛生安全標準」 項目,並由香港品質保證局擔任執行機構,歷經1年多,項目已順利完成,並已於3月26日舉行「食品衛生和安全...
政府決心推高疫苗接種率 打齊兩針14日後 食肆教職員免定期檢測
香港疫苗接種進度緩慢,食物及衞生局局長陳肇始29日表示,為鼓勵更多市民打針,令香港達致群體免疫走出疫情,以下人士只要完成接種兩劑疫苗後14天,就可代替定期病毒檢測。 按此瀏覽相關報導
飲食業最新社交距離措施(4月1-14日)
政府公佈最新社交距離措施,有效期為4月1日至4月14日。 https://www.info.gov.hk/gia/general/202103/31/P2021033100018.htm
脾氣大的人是你一生的貴人
孔子與儒商研究 你脾氣大嗎?其實: 脾氣大的人心最軟, 脾氣大的人不記仇。 脾氣大的人責任心強, 脾氣大的人心胸寬廣。 脾氣大的人最誠實, 脾氣大的人最正義。 脾氣大的人不虛偽, 脾氣大的人最耿直。 脾氣大的人守承諾, 脾氣大的人最可靠, 脾氣大的人最有愛,...
未來社會的六大生存法則(建議收藏)
孔子與儒商研究 人生起起伏伏,千變萬化,這個社會也越來越不一樣了。 那些腳踏實地的人,儘管前些年一直默默無聞,如今開始逐漸展露頭腳; 那些一直靠自己的人,路越走越寬,被接納的地方越來越多; 那些有清晰定位和一技之長的人,幸福感更強,生活淡定安穩。...
舌尖上的中國:八大菜系
名廚匯 菜系,也稱“幫菜”,是指在選料、切配、烹飪等技藝方面,經長期演變而自成體系,具有鮮明的地方風味特色,並為社會所公認的中國的菜肴流派。我國的菜系,是指在一定區域內,由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同,經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味,並被...
飲食業員工新增為優先接種疫苗群組
政府公佈疫苗優先接種範圍擴至七類較高風險人士,包括從事餐飲業、在街市、超市、便利店工作人員、外賣食品速遞員等等。優先群組可於明日早上9時起,在政府的網上系統預約或到私家醫生診所接種。 按此進入2019冠狀病毒病疫苗接種計劃 – 預約系統
政府公布「改善食肆通風措施」
政府公佈食肆需於2021年4月30日前將換氣量提升至最少每小時六次,若未能做到,則應安裝合適的空氣淨化設備。 符合指定規格的設備有以下三項選擇﹕ 具備高效顆粒空氣過濾(HEPA)設備 或 具備紫外線C技術(UV-C)設備 或 具備HEPA結合UV-C設備...
政府公佈最新社交距離措施,有效期為3月18日至3月31日
按此瀏覽政府公佈


央視《味道》欄目走進愚公故里、探尋“濟源味道”
河南日報用戶端 3月9日,中央廣播電視總台央視科教頻道(CCTV-10)《味道》欄目攝製組走進濟源,拍攝清明節特別節目,用鏡頭將向全國觀眾展現濟源的特色美食、秀美風光。 “美食中蘊含著當地居民的生活習慣、文化習俗,是一座城市煙火氣息的寫照。”《味道》欄目攝製組導演喬森說,黃...
bottom of page